Azeite da Costa do Dendê: Proteção e Qualificação por meio da Indicação Geográfica (IG) foi o tema do Diálogos de Ater desta quinta-feira (23). O evento, realizado de forma virtual, com transmissão ao vivo pelo Canal SDRBahia, da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) no Youtube, contou com a participação de Adailton Francisco dos Santos, coordenador do Colegiado Territorial (Codeter) Baixo Sul e de Alcides dos Santos Caldas, professor do Instituto de Geociências da Universidade Federal da Bahia (UFBA).
De acordo com Ana Cristina, coordenadora técnica da Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater/SDR), diante de um mercado competitivo e globalizado, o uso do selo de IG é um instrumento importante para assegurar as peculiaridades que valorizam um produto e a garantia para o consumidor de adquirir um produto de qualidade, além de ajudar no desenvolvimento da região: “Nós estamos na organização desse trabalho e acompanhando a evolução da Indicação Geográfica e Marcas Coletivas, com reuniões sistemáticas do Grupo de Trabalho, formado com representantes de quatro municípios. E esta edição do Diálogos de Ater contribui para a divulgação e otimização desse trabalho”.
O professor da Alcides Caldas observou que o debate sobre esse tema é de fundamental importância para o desenvolvimento da agricultura na Bahia: “A IG, é um signo distintivo que visa valorizar e proteger os produtores de uma determinada região/território, que produzem um determinado produto, com características singulares, únicas, e que são passíveis de registro como da Indicação Geográfica”.
Adailton Francisco dos Santos, que é engenheiro agrônomo, falou que esse é um tema importante para o Baixo Sul, pois o dendê é uma cultura que vem passando por uma crise, diminuindo a produção e, consequentemente, aumentando o valor do azeite: “Essa cultura [do dendê] faz parte da nossa história, da nossa cultura e é importante economicamente, socialmente, ambientalmente e tem uma relação muito forte etnorracial, e a gente precisa valorizar bastante o nosso dendê e a IG é uma estratégia que busca proteger esse produto que é nosso e tem suas características próprias”.
Diálogos de Ater
A iniciativa é da SDR, por meio da Bahiater e Coordenação de Pesquisa, Inovação e Extensão Tecnológica (Cepex). Os encontros acontecem às quintas-feiras, a partir das 16h, voltados para agentes de assistência técnica e extensão rural (Ater), agricultores e agricultoras familiares, organizações e movimentos sociais, terceiro setor, setores públicos municipais e estaduais, estudantes e todos aqueles que desejam conhecer um pouco mais sobre a realidade rural e a agricultura familiar da Bahia.