PANC – Uma nova forma de comer: “do Mato ao Prato”. Esse foi o tema da primeira edição do DIÁLOGOS DE ATER, transmitido, ao vivo, pelo Canal SDRBahia, no Youtube, nesta quinta-feira (20), que apresentou a gastronomia e o valor nutricional das plantas alimentícias não convencionais (PANC). A iniciativa é da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio da Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater) e da Coordenação de Pesquisa, Inovação e Extensão Tecnológica (Cepex).
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? Cacau e mandioca são destaques no Rural Produtivo na TVE
O Rural Produtivo deste sábado (22) traz a história do cacau e a primeira fábrica de chocolate da agricultura familiar do país. A atração semanal da TVE, que vai ao ar às 14h, com reapresentação na segunda-feira (24), às 6h30, e na quinta-feira (27), às 20h, vai falar também sobre um estudo do fruto que está sendo desenvolvido para auxiliar no enfrentamento da pandemia do Covid-19, e ainda sobre a mandioca, considerada o alimento do século XXI.
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Cacau e Chocolate
Será realizado, na próxima terça-feira (25), às 14h, o seminário estadual Caderneta Agroecológica –Resultados, impactos e perspectivas,com transmissão pelo canal da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) no Youtube - SDRBahia. Durante o evento virtual, será apresentada pesquisa realizada pelo Semear Internacional (FIDA), a partir das anotações feitas na Caderneta Agroecológica por agricultoras participantes do Pró-Semiárido, projeto do Governo do Estado.
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