Agricultores familiares que atuam no segmento da produção de leite, no território Piemonte da Paraguaçu, contarão em breve com uma Unidade de Produção de Queijos Especiais. Nesta terça-feira (10), Roberto Venâncio, prefeito de Tapiramutá, participou de reunião na sede da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em Salvador, para discutir com dirigentes da secretaria, como será o processo de implantação da fábrica.
A requalificação da Unidade, que é resultado de uma parceria entre a Prefeitura de Tapiramutá e a Cooperativa de Produção Agropecuária de Jiló (Coopag), contará com apoio do Governo do Estado, via SDR. “Aproximadamente, 140 agricultores familiares serão beneficiados diretamente com esta fábrica, num território que tem uma bacia leiteira muito forte. O aporte de recursos será utilizado na aquisição de equipamentos e execução de obra”, explicou Jeandro Ribeiro, secretário da SDR.
O prefeito de Tapiramutá pontuou que serão produzidos mais de 20 mil litros de leite por dia, com o apoio do Estado. “Teremos a oportunidade de realizar um sonho, que é ver essa fábrica funcionando, produzindo requeijão cremoso, queijo tipo reino e outros”, afirmou Roberto Venâncio.
Fred Jordão, diretor comercial da Coopag, ressaltou que a parceria entre cooperativa, Prefeitura Municipal e Estado, causará um impacto positivo na economia local. “Tapiramutá é o município que nós temos hoje com o maior número de cooperados fornecedores de leite. A instalação desta unidade vai contribuir para a geração de emprego e renda, além de possibilitar a extensão da nossa linha de produção, agregando ao nosso mix de produtos outros alimentos, a exemplo de queijo tipo reino, meia cura, colonial, minas padrão e outros”.