A parceria entre Governo da Bahia e empresários de camarotes do Carnaval de Salvador segue ativa para garantir o fortalecimento da agricultura familiar e a exposição dos produtos dos quatro cantos do Estado na maior festa popular do país. Nesta sexta-feira (03), alguns representantes da Associação dos Empresários do Carnaval da Bahia estiveram no Empório da Agricultura Familiar, localizado no Rio Vermelho, conhecendo a unidade e degustando o menu de almoço.
Uma das boas notícias confirmadas no encontro foi a parceria firmada entre a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e o Camarote Planeta Band, anunciada pelo empresário Alex Amaral. “Vamos estar juntos no carnaval e a agricultura familiar vai estar em nosso cardápio. Estou surpreso com a qualidade dos produtos que foram apresentados aqui”.
Dentre as delícias servidas pelo chef de cozinha do Instituto Ori, Caco Marinho, estão o baião de fumeiro, o carneiro atolado e a galinha de parida, pratos feitos exclusivamente com produtos da agricultura familiar e que empolgaram o empresário do Camarote Harém, Guiga Sampaio. “Estou muito feliz e orgulhoso dessa inciativa do Governo do Estado. Gostaria de manifestar meu entusiasmo e felicidade de participar desse evento, de conhecer esse projeto excelente. Tivemos um almoço maravilhoso e agora estou fazendo compras para levar para casa. Um monte de produto com aspecto bom, bem apresentado, preço competitivo e ambiente muito legal”, destacou.
Para o secretário de Desenvolvimento Rural, Osni Cardoso, “a agricultura familiar da Bahia vem apresentando cada dia uma novidade. Desde quando nosso atual governador começou como secretário, a gente empreende e chama a sociedade para conferir. Esse encontro com os empresários dos camarotes do carnaval é mais um passo importante para a expansão de três brilhantes experiências: o empório, a agricultura familiar e a culinária derivada dela.”
No encontro também estiveram presentes o diretor-presidente da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Jeandro Ribeiro, e Marco Novaes, gestor do Centro de Distribuição de Produtos da Agricultura Familiar.