Morro do Chapéu comprova viabilidade para produção de vinhos
Na unidade de observação instalada na Chapada Diamantina, foram plantadas dez variedades de uvas para identificar as que melhor se adaptam ao solo e clima da região
Em mais um resultado das missões internacionais do Governo do Estado, uma delegação de produtores franceses de vinho participou ontem em Morro do Chapéu, na Chapada Diamantina, de evento que marcou a colheita de uvas da safra 2013 e degustação de vinhos da safra 2012. O governador Jaques Wagner e o secretário estadual da Agricultura, Eduardo Salles, participaram do evento, ao lado do presidente da Cave Cooperative des Riceys, Christian Jojot, que lidera a comitiva.
Os franceses estão na Bahia para conferir o potencial das uvas viníferas em resposta a um convite feito pelo governador, que em 2009 esteve com o secretário na França, onde assinaram protocolo de intenções para desenvolver a cultura da uva na Chapada. Conforme o protocolo, a cooperativa francesa vai transferir tecnologia de produção, conhecimento e gestão na produção de uvas e vinhos da Bahia. Na última quarta-feira, eles acompanharam a primeira colheita em Mucugê.
"Começamos a colher os frutos do que fomos buscar há alguns anos. Acho que aqui será o vetor de desenvolvimento e enriquecimento da região, principalmente para Morro do Chapéu. Muita gente não acreditava que poderíamos plantar uvas e produzir um vinho de qualidade. Hoje, a resposta está aí e os investidores começam a aparecer", afirmou o governador.
Estudos – A unidade de observação de videiras em Morro do Chapéu foi idealizada pela Secretaria da Agricultura do Estado (Seagri) depois de estudos de uma equipe técnica em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), que analisou as condições de solo e clima da Chapada Diamantina, constatando a viabilidade da produção de uvas para vinhos finos.
Com a instalação da unidade, foram plantadas dez variedades – pinot noir, cabernet sauvignon, petit verdot, tannat, malbec, merlot, syrah, sauvignon blanc, chardonnay e muscat petit grain, com a finalidade de identificar o comportamento das videiras e as que melhor se adaptam às condições de solo e clima da Chapada Diamantina. O local tem capacidade para produzir 16 toneladas de uvas, mas inicialmente produz oito.
Unidades para cultivo de tomate e processamento de morango
O governador também participou da inauguração, em Morro do Chapéu, da unidade de cultivo protegido de tomates, da Ban Tomates. A matriz da empresa está localizada em Goiás, porém os empresários escolheram o município para instalar a filial produtiva em decorrência do clima na região, que favorece o plantio de tomates especiais.
A unidade, que fornecerá o produto para o mercado da região Nordeste, possui 68 funcionários – a maior parte residente na localidade. A estimativa é que até 2014 serão 250 pessoas trabalhando na empresa.
O protocolo de intenções entre o Governo da Bahia e a empresa Peterfrut Agrícola S/A também foi assinado pelo governador. A finalidade é a implantação de uma unidade de beneficiamento e processamento de morangos em Morro do Chapéu, atendendo a cinco municípios da Chapada Diamantina.
Segundo o secretário Eduardo Salles, a unidade oferecerá estrutura de recebimento, armazenagem e distribuição da fruta, possibilitando investimentos para a ampliação e consolidação da produção agrícola de morango na região.
