23/09/2011
Neste sábado, o Largo do Pelourinho terá cores – e sabores – especiais. O maior cartão postal da Bahia, a ladeira que viu passar o grupo que levava Quincas à casa de Quitéria, o largo onde morreu Pedro Archanjo, o cenário da greve de prostitutas liderada por Tereza Batista, será palco, a cada último sábado do mês, das Merendas de Dona Flor.
Pequenas “feiras gastronômicas”, as Merendas de Dona Flor são espaços para promover as comidas típicas da Bahia. A cada último sábado do mês, serão colocadas barraquinhas no Largo do Pelourinho, no entardecer, com as “merendas” que sempre marcaram os livros de Jorge Amado. São cocadas e licores caseiros, quindins, bolinhos de estudante, bolos de aipim e carimã, beiju tradicional feito na hora, cuscuz de tapioca, entre diversos outros pratos. A primeira edição ocorre neste sábado, 24 de setembro, às 16h, em frente à Fundação Casa de Jorge Amado.
A ideia surgiu a partir das delícias eternizadas nas mãos de Dona Flor, famosa quituteira criada pelo autor baiano. O objetivo é que, além de despertar o interesse de turistas e baianos pelas iguarias regionais, as feiras possam, também, estimular a leitura dos livros de Jorge Amado e promover a visitação à Fundação criada em sua homenagem.
