Agricultura Familiar marca presença no São João de Amargosa e de outros municípios com sabores, cultura e tradição

28/02/2026
Agricultura Familiar marca presença no São João de Amargosa e de outros municípios com sabores, cultura e tradição
Fonte/Crédito
Fotos: André Frutuôso/CAR/SDR/GovBA
De 19 a 24 de junho, quem for curtir o São João de Amargosa vai viver uma experiência completa com muito forró, tradição e, claro, o sabor inconfundível da agricultura familiar da Bahia. A festa mais esperada do ano é, também, a grande vitrine para os produtos e serviços das cooperativas, associações e famílias agricultoras de diversas regiões do estado.

 

Com uma programação que valoriza o que é da terra, o espaço da agricultura familiar em Amargosa é fruto da parceria entre a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), a União Nacional das Cooperativas de Agricultura Familiar e Economia Solidária (Unicafes Bahia) e a Prefeitura de Amargosa.

 

O visitante vai encontrar muito mais que produtos. A proposta é oferecer uma verdadeira experiência gastronômica. “Não vamos focar na venda dos produtos. O foco é serviço”, explica Rodolfo Moreno, diretor de comercialização da Unicafes.

 

Quem passar pelo espaço vai saborear uma diversidade de chopes artesanais deliciosos, incluindo chope de caju e café, uma inovação que tem a cara do São João da Bahia. Além disso, o cardápio junino inclui espetinhos de cordeiro da marca Fino Sertão, produzidos pela cooperativa FrigBahia.

 

Mas o São João da agricultura familiar não acontece só em Amargosa. Em Andaraí, na Chapada Diamantina, também tem feira da agricultura familiar, durante os festejos juninos. Produtos frescos, artesanato, doces, licores e delícias da culinária regional fortalecem a economia local e mantêm viva a cultura do campo.

 

Por todos os cantos da Bahia, o São João é, mais do que nunca, a festa da agricultura familiar. Das plantações para as mesas, das cozinhas para os arraiás, cada prato, cada bebida e cada ingrediente carrega história, trabalho, dedicação e muito amor pela terra.

Com foco na resiliência climática, Governo da Bahia lança o Projeto Sertão Vivo no Semiárido

28/02/2026
Com foco na resiliência climática, Governo da Bahia lança o Projeto Sertão Vivo no Semiárido
Fonte/Crédito
Divulgação: CAR
Neste sábado (28), às 8h30, o município de Itiúba será palco do lançamento do Projeto Sertão Vivo – Semeando Resiliência Climática nas Comunidades Rurais do Nordeste, uma iniciativa do Governo do Estado da Bahia, executada pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). O projeto tem como missão fortalecer a agricultura familiar, ampliar o acesso à água e promover práticas sustentáveis em comunidades do semiárido baiano, que sofrem diretamente com os impactos das mudanças climáticas e a escassez hídrica.

 

A ação beneficiará agricultores familiares, assentados da reforma agrária, povos indígenas, comunidades quilombolas, fundo de pasto e outras populações tradicionais, e é resultado de uma parceria entre o Governo da Bahia, o Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), o Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA) e o Fundo Verde Clima.

 

Com investimentos em sistemas produtivos resilientes, acesso à água e gestão do conhecimento , o Sertão Vivo vai atuar em 49 municípios, beneficiando 300 mil pessoas. Com foco na sustentabilidade e na inclusão socioprodutiva, o projeto prevê a construção de cisternas, barragens, sistemas de reuso e irrigação, além de incentivo a práticas agroecológicas e ações de capacitação.

 

O objetivo é garantir segurança hídrica, alimentar e geração de renda, promovendo uma nova perspectiva de vida para as populações rurais do semiárido baiano.

 

Serviço:

 

O que: Lançamento do Projeto Sertão Vivo
Quando: Sábado (28/06)
Onde: Itiúba

 

Agricultor familiar de Tanhaçu recebe título de terra e assegura futuro da propriedade familiar

28/02/2026
O agricultor familiar Wilhan Machado, do município de Tanhaçu, no Território de Identidade Sertão Produtivo, é um dos beneficiados pela política de Regularização Fundiária, realizada pela Superintendência de Desenvolvimento Agrário (SDA), da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), no âmbito do Projeto Minha Terra Legal. Por meio do processo de regularização fundiária ele recebeu o título de terra da propriedade herdada dos pais, a mesma terra onde nasceu, cresceu e hoje garante o sustento da família pela produção rural.

 

O título de terra é a garantia jurídica da efetivação da sucessão rural e possibilidade de acesso à crédito em instituições financeiras para investir na melhoria da infraestrutura da propriedade, ampliar a produção. 

 

"Essa terra foi do meu avô, depois passou para o meu pai, e é nela que vivo desde que nasci. É um orgulho imenso para mim. Sempre trabalhei com muito empenho aqui, e hoje recebo essa garantia legal. Já procurei apoio nos bancos para conseguir investir mais, comprar insumos e cuidar ainda melhor da lavoura. Agora, com o título de terra em mãos, me sinto ainda mais satisfeito e feliz. Essa conquista é uma verdadeira riqueza para mim e minha família,"  relatou emocionado Wilhan Machado.

 

Ele ainda conta que, na propriedade de 10 hectares , cultiva legumes e frutas. "Hoje cultivamos quiabo, feijão de corda, maxixe, manga Palmer e limão Taiti e conseguimos escoar essa produção. São comercializados em Vitória da Conquista, Tanhaçu e Brumado. Essa é uma região de lavoura muito rica, e é daqui que tiramos todo o nosso sustento, por meio da agricultura familiar."

Em ato simbólico no Dia Mundial do Combate à Desertificação e à Seca, a SDR planta mudas na regiões de identidade da Bahia

28/02/2026

No Dia Mundial do Combate à Desertificação e à Seca, o Governo da Bahia, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), promoveu ações de plantio de mudas nativas e adaptáveis à Caatinga em diversos territórios de identidade do estado. Realizada na terça-feira (17), a iniciativa integra o calendário estadual do Mês do Meio Ambiente e mobilizou secretarias estaduais e órgãos públicos em uma ação coletiva pela recuperação ambiental, enfrentamento às mudanças climáticas e valorização da biodiversidade.

 

Um dos destaques ocorreu na Escola Família Agrícola (EFA) de Valente, no Território do Sisal, onde estudantes e professores participaram do plantio simbólico de mudas em uma área atingida por incêndio. A atividade, coordenada pela Superintendência da Agricultura Familiar (SUAF), faz parte do projeto Candeeiros da Caatinga, voltado à preservação do semiárido por meio da restauração de áreas degradadas e da educação ambiental.

 

“Aqui, na EFA de Valente, nós fizemos um momento simbólico de plantio. Foram 50 mudas da Caatinga plantadas nesse lugar especial, onde filhos e filhas de agricultores e agricultoras de toda a região sisaleira se encontram. Esse dia é muito importante. Nós começamos um novo ciclo da nossa caminhada, que é plantar 600 mil mudas em todo o nosso semiárido baiano”, destacou Crispim Ribeiro, diretor-presidente da Rede das Escolas Família Agrícola Integradas do Semiárido (REFAISA), instituição responsável por articular, fortalecer e dar suporte pedagógico, político e institucional às EFAs.

 

Durante a atividade, técnicos da SUAF também conversaram com os estudantes sobre o papel da juventude rural no combate à desertificação e na geração de renda com o uso sustentável das espécies nativas. A ação em Valente integra a primeira fase do projeto Candeeiros da Caatinga, que prevê a distribuição de mais de 600 mil mudas nativas ou adaptáveis ao bioma, sob execução da Fundação APAEB. A iniciativa busca recuperar áreas degradadas, fortalecer a renda local e envolver organizações sociais e instituições de ensino na preservação ambiental.

 

A região sisaleira não foi a única a participar da mobilização. Ao todo, foram realizados plantios em dez territórios de identidade da Bahia, incluindo o Vale do Jiquiriçá, Costa do Descobrimento, Sudoeste Baiano, Irecê, Litoral Norte e Agreste Baiano, Litoral Sul, Chapada Diamantina, Recôncavo e Médio Rio de Contas. Entre as espécies plantadas, estão ipê, moringa, pau-brasil, cacau e aroeira. As ações contaram com a participação dos Serviços Territoriais de Apoio à Agricultura Familiar (SETAFs) e envolveram comunidades, estudantes, movimentos sociais e lideranças rurais, promovendo consciência ambiental e engajamento coletivo.

 

Com iniciativas como essa, o Governo da Bahia reafirma seu compromisso com o desenvolvimento sustentável, o fortalecimento do semiárido e a valorização do bioma Caatinga como patrimônio ambiental e cultural do povo baiano.

Agricultura Familiar da Bahia amplia presença e se fortalece no mercado de São Paulo

28/02/2026
Agricultura Familiar da Bahia amplia presença e se fortalece no mercado de São Paulo
Fonte/Crédito
Fotos: Geraldo Carvalho/CAR/SDR/GovBA
A agricultura familiar da Bahia se destacou nas maiores feiras de produtos naturais e orgânicos da América Latina, a Naturaltech e a Bio Brazil Fair 2025, realizadas de 11 a 14 de junho, no Distrito Anhembi, em São Paulo. Com uma participação marcada por sabores autênticos, certificações orgânicas, inovação e estratégias bem definidas de acesso ao mercado, o rural baiano mostrou sua força e colheu resultados concretos.

A presença da agricultura familiar baiana nas feiras integra a política pública promovida pelo Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), com o objetivo de abrir mercados, consolidar marcas e fortalecer a economia rural com identidade e sustentabilidade.

Ao todo, 15 empreendimentos da agricultura familiar da Bahia marcaram presença na Naturaltech, apresentando uma diversidade de produtos que encantaram o público pela originalidade e qualidade: licuri, geleias, flocão de milho não transgênico, iogurtes com frutas nativas, chocolates produzidos no sistema cabruca, cafés especiais, mel, entre outros.

Rodolfo Moreno, diretor de Comercialização da Unicafes Bahia, instituição parceira responsável pela comercialização dos produtos durante a Naturaltech, comemorou os resultados. “Fechamos R$ 20 milhões em negócios e com ótimas perspectivas para consolidar nossa entrada no mercado paulista. A agricultura familiar mostrou que está pronta para competir em alto nível”, afirmou.

Para Dailson Andrade, especialista em Acesso a Mercados da CAR, a participação no evento representa um marco. “O balanço final desta edição da Naturaltech foi fundamental para a consolidação das nossas cooperativas. Além das prospecções com compradores, tivemos agendas externas estratégicas com visitas a lojas especializadas, restaurantes e ao Armazém do Campo. Um dos principais resultados é a implantação do Centro de Distribuição da Agricultura Familiar na capital paulista, o que vai ampliar os negócios das cooperativas baianas”, destacou.

Além da participação nas feiras, a CAR também organizou visitas a pontos de comercialização especializados em São Paulo, fortalecendo o posicionamento dos produtos baianos na principal vitrine de consumo do país. A expectativa agora é de expansão constante e contínua. “Tudo isso só é possível graças à estratégia conjunta da CAR e da Unicafes, que fortalece e posiciona a agricultura familiar no mapa do consumo sustentável nacional”, completou Andrade.

Orgânicos da Bahia ganham espaço na Bio Brazil Fair

Na Bio Brazil Fair, voltada exclusivamente a produtos orgânicos certificados por sistemas participativos reconhecidos pelo Ministério da Agricultura, a Rede Povos da Mata levou mais de 180 produtos de 16 empreendimentos.

Para Paula, representante da Rede, os resultados superaram as expectativas. “Na edição anterior, firmamos parcerias que geraram negócios ao longo de todo o ano. Em 2025, superamos as vendas diretas em relação ao ano passado, realizamos novas prospecções, reafirmamos parcerias e saímos ainda mais fortalecidos. Foi extremamente positivo”, avaliou.

Os produtos apresentados nas feiras podem ser adquiridos pelo Mercado Virtual da Agricultura Familiar (www.mercaf.com.br), plataforma que entrega em todo o Brasil via Correios, ampliando o alcance comercial das cooperativas baianas.

A participação da Bahia na Naturaltech e na Bio Brazil Fair 2025 reafirma que, com planejamento, apoio técnico e políticas públicas eficazes, a agricultura familiar baiana não é apenas sustentável por natureza, é potente por essência.

Boa Nova recebe investimentos do Governo do Estado para fortalecer a agricultura familiar

28/02/2026
Boa Nova recebe investimentos do Governo do Estado para fortalecer a agricultura familiar
Fonte/Crédito
Fotos: Marta Medeiros/CAR/SDR/GovBA
O município de Boa Nova, no sudoeste baiano, recebeu neste domingo (15), um conjunto de ações do Governo do Estado voltadas ao fortalecimento da agricultura familiar e à promoção do desenvolvimento sustentável na zona rural. A agenda incluiu entregas de equipamentos, autorização de obras e anúncio de novas iniciativas para a região.

 

Durante o evento, com a presença de uma comitiva do Governo do Estado, foi assinada a ordem de serviço para o início das obras de reforma e construção dos mercados municipais da sede e do distrito de Valentim. A iniciativa, executada pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), visa garantir melhores condições de segurança, higiene e estrutura para a comercialização de produtos da agricultura familiar e outros itens. 

 

Além disso, diversas máquinas e equipamentos agrícolas foram entregues ao município, incluindo máquinas forrageiras, caixas d’água, tanques-pipa, tanques de resfriamento de leite, kits de irrigação e um trator com implementos agrícolas. Os investimentos possibilitam o acesso a tecnologias adaptadas à realidade local, promovendo a qualificação das atividades produtivas e incentivando a permanência das famílias no campo, com dignidade e sustentabilidade.

 

O secretário do Instituto Rede Global, Jaimilson Francisco Moreira, entidade beneficiada com o trator com implementos agrícolas, destacou a diversidade produtiva da região, situada entre o Semiárido e a Mata Atlântica. "O equipamento vai beneficiar diretamente mais de 100 famílias, reduzindo custos, aumentando a produtividade e melhorando o processo de produção de culturas como leite, mandioca, milho, feijão e cacau", afirmou.

 

Outro destaque foi a entrega de um viveiro de mudas e um galpão de produção de mudas para a Associação de Moradores da Vazante e Região, contribuindo para ações de reflorestamento e geração de renda local. "Essa entrega é de grande valor. As mudas nativas e certificadas poderão ser vendidas dentro e fora do estado. É uma oportunidade de geração de renda e permanência das famílias em suas comunidades. Já iniciamos o projeto de reflorestamento de dois quilômetros às margens do rio, e outras áreas também serão mapeadas", explicou Marcelo Santos Andrade, presidente da Associação.

 

Durante o evento, foi também autorizada a limpeza de 100 aguadas, como parte de uma estratégia de convivência com a seca. As intervenções visam preparar os reservatórios para o armazenamento de água no próximo período chuvoso, garantindo abastecimento para produção e consumo das comunidades rurais.

 

As ações reafirmam o compromisso do Governo do Estado com o fortalecimento da agricultura familiar, a preservação ambiental e a melhoria da qualidade de vida das populações do campo.

Público conhece e aprova produtos da agricultura familiar da Bahia durante feira em Luís Eduardo Magalhães

28/02/2026
Público conhece e aprova produtos da agricultura familiar da Bahia durante feira em Luís Eduardo Magalhães
Fonte/Crédito
Fotos: André Frutuôso/CAR/SDR/GovBA
Os visitantes da Bahia Farm Show 2025 prestigiaram e aprovaram o espaço de 790 m² dedicado à agricultura familiar da Bahia, dentro de um dos maiores eventos do agronegócio brasileiro. Com 32 estandes de produtos variados e um Empório da Agricultura Familiar, o local se tornou um verdadeiro ponto de encontro para quem valoriza os sabores e a cultura do nosso estado.

 

Um dos visitantes que se encantou com as iguarias foi Púlio de Jesus, que destacou a conexão afetiva proporcionada pelo espaço. “É muito importante ter um estande da agricultura familiar aqui, porque ele traz as raízes da Bahia e representa toda a diversidade do nosso estado. Além disso, estou relembrando minhas origens — sou do litoral baiano — e poder viver essa experiência gastronômica aqui em Luís Eduardo Magalhães é fascinante”, afirmou.

 

A gerente comercial Joyciele Proceski aproveitou a visita para fazer compras e descobrir novos sabores no Empório. “Minha sacola está cheia de produtos. Alguns eu já conhecia, como as petas temperadas que minha filha adora, e outros foram uma surpresa, como o licuri. Nunca tinha ouvido falar, provei e adorei. Recomendo a todos que passem por aqui. Os produtos têm preços acessíveis e são de excelente qualidade.”

 

Frequentadora assídua da feira, Acácia Aragão também marcou presença. “Eu já conhecia o espaço da agricultura familiar na Bahia Farm Show e, este ano, voltei. Degustei um espetinho de cordeiro, comprei o licor de tamarindo, que é perfeito , e aproveitei para levar um pouco de tudo: palmito, banana desidratada e mais.”

 

A participação da agricultura familiar da Bahia na Bahia Farm Show é uma iniciativa do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). A ação tem como objetivo fortalecer a presença dos empreendimentos da agricultura familiar em um dos principais eventos do agronegócio nacional e internacional, promovendo a diversidade produtiva, a sustentabilidade e a valorização socioeconômica dos agricultores e agricultoras familiares baianos.

Investimentos do Governo da Bahia impulsionam a produção da agricultura familiar no Médio Rio de Contas

28/02/2026

O território do Médio Rio de Contas recebeu, no último domingo (15), uma série de ações que reforçam o compromisso do Governo do Estado com o desenvolvimento rural sustentável. Durante as agendas com o governador Jerônimo Rodrigues e o secretário de Desenvolvimento Rural (SDR), Osni Cardoso, nos municípios de Boa Nova e Itagi, foram realizadas entregas de equipamentos e autorizadas obras estruturantes que beneficiam diretamente centenas de famílias do campo em municípios da região.

Para reforçar o enfrentamento aos efeitos da estiagem, Boa Nova recebeu dois tanques-pipa de 4 mil litros para o abastecimento de água potável em comunidades rurais. Também foram entregues uma retroescavadeira, um trator com implementos agrícolas e duas máquinas forrageiras, que vai auxiliar na mecanização das lavouras e garantir mais eficiência no plantio e na colheita. O município ainda foi beneficiado com a entrega de 300 caixas d’água de 1.000 litros, um kit de irrigação e dois tanques de resfriamento de leite de 1.000 litros, fortalecendo as ações de produção, abastecimento e infraestrutura nas zonas rurais do município.

Outro destaque foi a inauguração do Galpão e Viveiro para Produção de Mudas na Fazenda Vazante, iniciativa que amplia a capacidade de produção de mudas nativas e frutíferas, contribuindo para a conservação e preservação ambiental, além da geração de trabalho e renda na região.

Ainda durante a agenda, o governador autorizou o início das obras de requalificação do Mercado Municipal de Boa Nova e do mercado no distrito de Valentim, beneficiando cerca de 200 agricultores familiares. Já no município de Itagi, a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR/SDR) foi autorizada a firmar dois convênios: um para implantação de uma cobertura para feira livre da Praça Nelson David Ribeiro, e outro para aquisição de equipamentos para uma unidade de polpa de frutas no povoado de Riachão. As iniciativas têm o objetivo de impulsionar o comércio rural, valorizar os produtos e garantir melhores condições de trabalho e comercialização para os produtores.

“O que estamos fazendo é muito mais do que entregar equipamentos, é investir em dignidade, produção e futuro. São iniciativas que têm o propósito de levar água para quem precisa, dar condições para quem planta e valorizar quem vive do que cultiva. É o Governo da Bahia presente, trabalhando para desenvolver cada vez mais a agricultura familiar no Estado”, destacou Osni Cardoso, titular da SDR.

As ações realizadas no Médio Rio de Contas somam-se a uma política contínua de fortalecimento da agricultura familiar na Bahia, promovendo inclusão produtiva, geração de renda e melhoria da qualidade de vida no campo.

Fotos: Gilson Barbosa

Agricultores e agricultoras familiares de Jitaúna contam com nova fonte de renda com entrega de Kit Padaria

28/02/2026
Agricultores e agricultoras familiares de Jitaúna contam com nova fonte de renda com entrega de Kit Padaria
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Fotos: Marta Medeiros/CAR/SDR/GovBA
Cerca de 40 famílias agricultoras do município de Jitaúna, especialmente jovens e mulheres, agora contam com uma nova fonte de geração de renda: um Kit Padaria entregue nesta sexta-feira (13/06), durante evento com a presença de representantes do Governo do Estado. A ação beneficia diretamente a Associação dos Pequenos Agricultores do Paty, o Grupo de Jovens, Mulheres e Adultos da Comunidade, e a Associação dos Pequenos Produtores Rurais do Paty.

 

A iniciativa integra as políticas públicas do Governo do Estado voltadas ao fortalecimento da agricultura familiar na Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). O objetivo é promover a inclusão produtiva, dinamizar a economia local e oferecer alternativas sustentáveis de trabalho e renda no campo.

 

Durante o evento, o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, destacou o início da execução do projeto Parceiros da Mata, que prevê novas ações para a região, e celebrou as entregas feitas em Jitaúna. “Fizemos entregas que atendem à demanda de uma população carente, que precisava de instrumentos para geração de emprego e renda. A padaria vem nesse sentido, com a produção de alimentos saudáveis, especialmente para a alimentação escolar. Também autorizamos a construção de uma nova unidade de beneficiamento de mandioca, levando ferramentas necessárias para fortalecer a produção de seus derivados. São políticas públicas que vêm transformando a agricultura familiar e dinamizando a economia dos municípios", afirmou.

 

O Kit Padaria contempla uma série de equipamentos como amassadeira industrial, armário de crescimento, assadeiras, batedeira planetária, forno industrial, formas, freezer, geladeira, cilindro sovador, mesa de inox, modeladora de pães, entre outros itens. Com esses recursos, as famílias poderão aprimorar a produção de pães, bolos, broas e biscoitos, produtos já comercializados para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e, futuramente, para o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).

 

Almir Oliveira Santos, presidente da Associação dos Agricultores do Paty, celebrou a conquista. “Hoje fomos contemplados com os equipamentos da padaria, e agradecemos ao nosso governador Jerônimo Rodrigues. Esse apoio vai reforçar a renda dos nossos agricultores e nos permitir continuar participando das políticas públicas de comercialização.”

 

Mais investimentos

Durante o evento, foi ainda autorizada a formalização de um convênio entre a CAR/SDR e a Prefeitura Municipal de Jitaúna para a implantação de uma unidade de beneficiamento de mandioca no Povoado da Torre, que inicialmente beneficiará 30 famílias. A agroindústria tem como objetivo qualificar a produção de derivados da mandioca, melhorar as condições de trabalho, ampliar o acesso a mercados e gerar mais emprego e renda para as famílias da região.

Nutricionistas aprovam e valorizam os sabores e a potência nutricional da Agricultura Familiar da Bahia na Naturaltech 2025

28/02/2026
Nutricionistas aprovam e valorizam os sabores e a potência nutricional da Agricultura Familiar da Bahia na Naturaltech 2025
Fonte/Crédito
Fotos: Geraldo Carvalho/CAR/SDR/GovBA
A diversidade de sabores, a sustentabilidade e o valor nutricional dos produtos da agricultura familiar da Bahia estão encantando os nutricionistas que visitam a Naturaltech 2025, maior feira de produtos naturais da América Latina, realizada em São Paulo, até este sábado(14).

 

No estande baiano, o público encontra alimentos com identidade territorial, alto valor agregado e responsabilidade socioambiental. A aprovação dos profissionais da nutrição reforça ainda mais a importância de incluir esses produtos na alimentação do dia a dia. “Isso é saúde, sabor e sustentabilidade!”, resumiu Valéria Paschoal, uma das mais respeitadas nutricionistas do país. Ela destacou o papel estratégico da agricultura familiar para o futuro da alimentação. “Vocês estão vendo a riqueza? Quando prescrevemos um alimento da agricultura familiar, estamos valorizando quem dá a vida para nutrir as pessoas. Isso gera renda, mantém os agricultores no campo e garante a base da nossa alimentação: comida de verdade”, completou.

 

Mais de 30 empreendimentos baianos apresentam ao público alimentos como iogurtes de frutas nativas, cafés especiais, chocolates artesanais, banana chips com pimenta, flocão de milho não transgênico, castanhas, rapaduras, mel, molhos, geleias e muito mais. Produtos que, segundo os nutricionistas, merecem cada vez mais espaço nas escolas, hospitais e no prato dos brasileiros.

 

“Alimentos da agricultura familiar costumam ser mais turbinados em nutrientes e compostos bioativos. Indicar esses produtos é fortalecer a economia local, promover saúde e garantir um futuro com mais sabor e consciência”, destacou a nutricionista Natália Marques.

 

O professor e nutricionista Daniel Barreto também reforçou o valor nutricional de alimentos como o milho não transgênico e o licuri. “A gente precisa olhar para o que é produzido perto da gente. São alimentos com mais nutrientes e menor exposição a agrotóxicos. O licuri, por exemplo, é uma potência ainda pouco conhecida, com propriedades incríveis para a saúde.”

 

A nutricionista baiana Marília Tourinho, que mora em São Paulo, se emocionou ao visitar o estande da sua terra natal. “Fiquei encantada com a variedade e a qualidade. Comprei café, chocolate, bananinhas, flocão de milho... É muito melhor do que muitos produtos que vemos por aí em grandes estabelecimentos”, contou.

 

Com o conceito “Agricultura Familiar da Bahia: Saudável por Natureza”, a participação do Estado na Naturaltech e na Bio Brazil Fair é uma iniciativa do Governo da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). A ação fortalece o acesso a mercados e promove produtos sustentáveis, que respeitam a biodiversidade e valorizam os saberes tradicionais.

 

Os produtos das cooperativas baianas estão disponíveis
para todo o Brasil pelo site: www.mercaf.com.br