Unidade de beneficiamento de produtos de abelhas eleva produção de méis do Semiárido Baiano

15/04/2026
Unidade de beneficiamento de produtos de abelhas eleva produção de méis do Semiárido Baiano
Fonte/Crédito
Foto: André Frutuôso/CAR/SDR/Gov.BA
A apicultura de Ribeira do Pombal e de outros 19 municípios do Semiárido baiano recebeu um importante reforço com a inauguração, nesta sexta-feira (19/09), da nova unidade de beneficiamento de produtos de abelhas da Cooperativa dos Apicultores de Ribeira do Pombal (Cooarp).
 
Totalmente equipada e com estrutura anexa para beneficiamento da cera, a agroindústria vai impactar diretamente na produção e na renda de mais de 280 famílias apicultoras, que passam a contar com um espaço adequado e seguro para escoar sua produção.
 
Segundo Raquel Costa, responsável pelo Setor de Qualidade da Cooarp, os novos equipamentos garantem ainda mais excelência ao trabalho da cooperativa. “Os nossos méis são únicos, por serem de floradas silvestres e produzidos por cooperados que atuam de forma orgânica. Com essa estrutura, temos segurança no processo de beneficiamento e ampliamos nossa capacidade produtiva, que agora poderá chegar a 1 mil toneladas ao ano”, destaca.
 
A entrega foi realizada pelo Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), e conta também com o acompanhamento de uma Agente Técnico em Gestão e Acesso a Mercado (Ateg), profissional contratada pela CAR a partir do edital do projeto Bahia que Produz e Alimenta, com a missão de apoiar a gestão da agroindústria familiar.
 
Para Yasmin Melo, Ateg da Cooarp, o impacto do novo equipamento será decisivo para a apicultura regional. “A nova unidade de beneficiamento valoriza a nossa produção de mel, já tradicional, com uma estrutura à altura da importância da apicultura no Semiárido. Destaco também a unidade de beneficiamento de cera, que fortalece a segurança e a qualidade do mel, pois os apicultores entregam a cera bruta e recebem a cera alveolada, sem precisar recorrer a atravessadores”, explica.
 
Com as novas estruturas, a cooperativa amplia a capacidade de diversificação e comercialização da linha Melira, marca da Cooarp, que já oferece ao mercado méis em bisnagas, garrafas, sachês e também na versão com pedaços de favo. Produtos que carregam a identidade e a autenticidade das floradas silvestres da caatinga
 

Ribeira do Pombal celebra 92 anos com reforma de Mercado Municipal e modernização de unidades de mel

15/04/2026

No 92º aniversário de Ribeira do Pombal, a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR/SDR), fez entregas importantes para a agricultura familiar do Semiárido baiano. As ações incluíram a reforma e ampliação de um mercado municipal, a modernização de duas unidades de mel e a entrega de 300 bancas de feira livre, que vão ampliar a renda das famílias e a infraestrutura para a comercialização de alimentos produzidos localmente.

 

Beneficiando cerca de 200 famílias, o novo Mercado Municipal Jonas Bastos Campos conta com quatro anexos: Central de Abastecimento, Cobertura, Mercado de Carne e de Cereais. São boxes novos, banheiros adequados, estrutura elétrica compatível com as necessidades dos feirantes, área de circulação ampliada, acessibilidade e melhores condições de higiene e segurança para comerciantes e consumidores.

 

Para Danilo, comerciante de carne e beneficiário do novo mercado, “com a reforma, quando o cliente chegar, ele vai ficar mais satisfeito de ver um lugar mais limpinho, tudo bonito e organizado, com vias novas, azulejos. Ou seja, vai valorizar mais a carne e trazer mais vendas para a gente”.

 

Outro destaque foi a modernização da unidade de beneficiamento de produtos de abelhas da Cooperativa dos Apicultores de Ribeira do Pombal (Cooarp). A reforma integra uma aliança produtiva formada por associações parceiras como a  Associação Comunitária da Fazenda Barreira do Tubarão (Comfuturo), Associação dos Apicultores do Município de Cipó (Apic) e Associação de Apicultores das Comunidades Pombalenses (Ascomp), fortalecendo a cadeia da apicultura na região.

 

Equipada com modernos equipamentos e com estrutura anexa para beneficiamento da cera, a unidade beneficia 280 famílias e fortalece a cadeia produtiva, oferecendo condições adequadas para o trabalho dos apicultores, que agora contam com infraestrutura moderna para ampliar o escoamento do mel e da cera no mercado.

 

A agente técnica em Gestão e Acesso a Mercado (Ateg) da Cooarp, Carla Yasmin Melo, destacou o impacto da reforma da unidade e do novo anexo para os produtores da região. “Isso potencializa a nossa comercialização e a nossa produção, melhora a qualidade de vida da população de Pombal e região e nos dá a possibilidade de exportação direta, de qualidade e de realização de sonhos que já não eram tão presentes para a nossa cooperativa”, afirmou.

 

“Essas entregas representam um reforço direto à agricultura familiar em Ribeira do Pombal e no Território Semiárido Nordeste II. O mercado reformado, as unidades de mel modernizadas e as bancadas de feira vão ampliar a renda das famílias, fortalecer a economia local e garantir mais qualidade de vida para os agricultores e suas comunidades”, afirmou o secretário de Desenvolvimento Rural, Osni Cardoso.

 

Lançamento do Programa Central das Águas

 

Durante o evento, também aconteceu o lançamento do Programa Central das Águas, uma iniciativa estratégica do Governo do Estado para garantir acesso à água tratada e fortalecer a gestão de sistemas de abastecimento no Semiárido baiano. Nesta primeira etapa, três Centrais de Águas serão implantadas nos polos de Vitória da Conquista, Feira de Santana e Ribeira do Pombal.

 

A proposta visa consolidar o modelo de gestão multicomunitária de sistemas de água, profissionalizar a administração, ampliar a vida útil dos sistemas, reduzir doenças de veiculação hídrica, preservar mananciais e fortalecer associações comunitárias. 

Agricultura familiar da Bahia recebe Selo VP de qualidade em evento internacional de nutrição

15/04/2026
Agricultura familiar da Bahia recebe Selo VP de qualidade em evento internacional de nutrição
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Fotos: Karoline Meira/CAR/SDR/Gov.BA
Nesta quinta-feira (18), a agricultura familiar da Bahia celebrou um marco de reconhecimento nacional e internacional durante o Congresso Internacional de Nutrição Funcional, realizado em São Paulo. Produtos de cooperativas baianas receberam o Selo VP, certificação concedida pela Faculdade VP, referência mundial em nutrição funcional.
 
O selo atesta a qualidade, a segurança e o valor nutricional de alimentos produzidos por famílias agricultoras, reforçando a credibilidade desses produtos junto a nutricionistas, consumidores e redes de comercialização. Foram certificados: flocão de milho da Cooperativa agropecuária Mista Regional de Irecê (Copirecê), o suco de uva da Cooperativa Agroindustrial Vale do Paraíso (Cooperparaíso), as barrinhas de cereais da Cooperativa Agroindustrial de Produtores de Frutas de Itaberaba (Coopaita) e o mix de castanhas da Cooperativa da Cajucultura Familiar do Nordeste da Bahia (Cooperacaju).
 
Para a nutricionista e diretora da VP Centro de Nutrição, Valéria Paschoal, a certificação é um divisor de águas para os alimentos da agricultura familiar. “O Selo VP é muito mais do que um símbolo de qualidade, ele é uma chancela que mostra ao mundo que a agricultura familiar é capaz de entregar alimentos saudáveis, nutritivos e sustentáveis, produzidos com cuidado e responsabilidade. Esses produtos carregam vitalidade, energia e propósito, e agora ganham ainda mais credibilidade para ocupar o lugar que merecem nas mesas da sociedade e nas prescrições dos nutricionistas. Ao reconhecermos esses alimentos, estamos fortalecendo não só a saúde humana, mas também a saúde do planeta.”
 
A certificação inédita reforça a força da agricultura familiar baiana em mercados exigentes e evidencia o papel das cooperativas como agentes de transformação, unindo saúde, sustentabilidade e impacto social positivo.
 
A conquista é fruto de um esforço coletivo que envolve o trabalho das cooperativas e o apoio do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). A CAR atua desde a base produtiva até a estruturação da agroindústria e da comercialização, além de possibilitar a presença das cooperativas em grandes eventos como o Congresso de Nutrição Funcional. Essa articulação garante visibilidade, amplia mercados e valoriza a produção de milhares de famílias agricultoras.
 
Estande
A Bahia marca presença no evento com o estande “Agricultura Familiar da Bahia: Saudável por Natureza”. O evento segue até o dia 20 de setembro como uma vitrine de sabores, saberes e diversidade cultural, aproximando o público de alimentos que unem inovação, tradição e sustentabilidade.

Agricultura Familiar da Bahia marca presença no maior congresso de nutrição funcional do mundo

15/04/2026
Agricultura Familiar da Bahia marca presença no maior congresso de nutrição funcional do mundo
Fonte/Crédito
Fotos: Karoline Meira/CAR/SDR/Gov.BA
De 18 a 20 de setembro, a agricultura familiar da Bahia estará em destaque no Congresso Internacional de Nutrição Funcional, realizado no Shopping Frei Caneca, em São Paulo. O evento, considerado o maior do mundo na área, reunirá especialistas, chefs de cozinha renomados e marcas inovadoras que apontam caminhos para uma alimentação mais saudável e sustentável.

 

Com o conceito “Agricultura Familiar da Bahia: Saudável por Natureza”, o estande baiano será uma vitrine de sabores, saberes e diversidade cultural. O público poderá degustar e adquirir produtos como o flocão de milho da Cooperativa agropecuária Mista Regional de Irecê (Copirecê), o suco de uva da Cooperativa Agroindustrial Vale do Paraíso (Cooperparaíso), as barrinhas de cereais da Cooperativa Agroindustrial de Produtores de Frutas de Itaberaba (Coopaita) e o mix de castanhas da Cooperativa da Cajucultura Familiar do Nordeste da Bahia  (Cooperacaju). Também estarão disponíveis geleias, cervejas artesanais de umbu, cajá e licuri, palmito e o próprio licuri in natura.

 

Um dos grandes destaques será o reconhecimento de qualidade: produtos da agricultura familiar da Bahia receberão o Selo VP, conferido pela Faculdade VP, referência mundial em nutrição funcional. A certificação reforça a credibilidade dos alimentos produzidos por cooperativas baianas, que unem tradição, inovação e sustentabilidade.

 

A participação dessas cooperativas é viabilizada pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), que vem investindo nelas desde a base produtiva, passando pela agroindustrialização até a comercialização de seus produtos.

 

De acordo com o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, a participação das cooperativas no congresso de nutrição reforça a valorização da agricultura familiar como fonte de alimentos saudáveis, nutritivos e sustentáveis. “É uma oportunidade única de mostrar ao Brasil e ao mundo que os produtos da nossa agricultura familiar são, por natureza, saudáveis e aliados da nutrição”.

 

Cozinha Show e chefs renomados

 

A presença baiana também se estenderá à Green Kitchen-Cozinha Show, espaço dedicado a oficinas culinárias e rodas de conversa. Chefs renomados utilizarão os produtos da agricultura familiar em preparos ao vivo, mostrando na prática como a diversidade da produção baiana pode transformar receitas em experiências únicas e funcionais.

 

Bahia no palco da nutrição funcional

 

Além da exposição de produtos, a agricultura familiar do estado terá destaque na programação científica. No dia 19, a CAR participa da palestra “Projetos do Governo da Bahia: Caatinga em Pé - A agricultura familiar conectada com o Foodservice”, apresentando iniciativas que unem sustentabilidade, inovação e geração de renda para milhares de famílias no semiárido.


 

Governo da Bahia lança edital de 3 mil casas rurais para comunidades tradicionais

15/04/2026
Governo da Bahia lança edital de 3 mil casas rurais para comunidades tradicionais

Fonte/Crédito
Foto: André Frutuôso/CAR/SDR/Gov.BA
A Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), publicou no Diário Oficial do Estado da Bahia, neste fim de semana, o Edital de Chamamento Público nº 006/2025. A iniciativa prevê a construção de 3 mil unidades habitacionais rurais voltadas a povos e comunidades tradicionais (PCTs) em diversos municípios baianos.

 

O edital integra o Programa Estadual de Habitação Rural Minha Casa Minha Vida – Bahia (MCMV-BA), criado em 2024 com o objetivo de ampliar o acesso à moradia digna para famílias do campo, reduzir o déficit habitacional, melhorar a qualidade de vida e fortalecer a permanência das comunidades em seus territórios tradicionais.

 

As casas terão cerca de 64 m², com três quartos, sala-cozinha, banheiro, área de serviço e varanda, além de soluções de água e energia. As construções serão acompanhadas de um Projeto de Trabalho Social (PTS), voltado a apoiar as famílias beneficiárias na gestão do empreendimento e no fortalecimento comunitário.

 

Serão contempladas famílias de povos e comunidades tradicionais da zona rural, como quilombolas, indígenas, fundo e fecho de pasto, povos de terreiros, pescadores, marisqueiras, ciganos, geraizeiros e extrativistas.

 

De acordo o diretor-presidente da CAR, entre 2015 e 2024, foram construídas 3.329 moradias rurais pela CAR, com destaque para comunidades quilombolas. “A moradia digna é um direito social garantido pela Constituição e fundamental para assegurar qualidade de vida e permanência das famílias no campo. Com este edital, o Governo do Estado reafirma seu compromisso em fortalecer as comunidades tradicionais e reduzir desigualdades sociais e regionais”.

 

Seleção das entidades executoras

 

O edital selecionará Organizações da Sociedade Civil (OSCs) para firmar Termos de Fomento com a CAR. Cada proposta poderá contemplar até 30 unidades habitacionais, sendo vedada a seleção de uma única entidade para executar mais de 150 casas. As propostas deverão incluir projeto de engenharia e plano de trabalho social.

 

As Organizações interessadas devem cadastrar suas propostas no endereço eletrônico data.car.ba.gov.br/smi até 21 de novembro de 2025. O resultado preliminar da seleção será divulgado em 24 de janeiro de 2026.

 

O edital completo, assim como os anexos e modelos necessários para inscrição, está disponível no site da CAR: www.car.ba.gov.br.


 

Governo do Estado leva equipamentos e incentivos para agricultores familiares em Cardeal da Silva

15/04/2026
Governo do Estado leva equipamentos e incentivos para agricultores familiares em Cardeal da Silva
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Fotos: Divulgação/CAR
O Governo do Estado da Bahia entregou, neste sábado (13), em Cardeal da Silva, um trator, um kit cozinha e assinou convênios que vão ampliar a capacidade produtiva da agricultura familiar no Território Litoral Norte e Agreste Baiano. As ações foram realizadas por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).

 

O diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, destacou que os investimentos integram o projeto político de governo voltado ao fortalecimento do desenvolvimento rural baiano. “Essas entregas dão dignidade às famílias, levando equipamentos que permitem transformar a matéria-prima em produtos de maior valor agregado. A comunidade do Imbé, por exemplo, recebeu um kit cozinha que será instalado em um contêiner e transformado em cozinha industrial. Mais de 40 famílias serão beneficiadas diretamente, com produção voltada principalmente para a alimentação escolar”, explicou.

 

O kit cozinha, composto por equipamentos de ponta a exemplo de amassadeira industrial, forno industrial, freezer, geladeira vertical e outras máquinas foi entregue à Associação dos Agricultores Familiares, Empregabilidade e Ação Social Mãos Unidas (AFESMUI). “A chegada desses equipamentos vai fortalecer a produção das mulheres da nossa comunidade. Vamos produzir pães de aipim, batata e outros alimentos, o que vai ajudar a gerar mais renda. É uma emoção muito grande”, comemorou Cleonice Santana, tesoureira da entidade.

 

Convênios e mecanização rural

 

Durante a agenda, o Governo do Estado firmou convênio com a Prefeitura de Cardeal da Silva para a implantação de uma Unidade Classificadora de Ovos em contêiner, com investimento de R$ 183,6 mil, que vai beneficiar 50 famílias agricultoras. Também foi autorizada a construção de 40 galinheiros rústicos, com aporte de R$ 309 mil, atendendo diretamente outras 40 famílias.

 

A Prefeitura Municipal também recebeu uma retroescavadeira, que será utilizada na manutenção de estradas vicinais e em atividades de apoio à agricultura familiar.
 

Agricultura Familiar da Bahia marca presença na 16ª edição do Encontro Nacional do Café

15/04/2026
Agricultura Familiar da Bahia marca presença na  16ª edição do Encontro Nacional do Café
Fonte/Crédito
Fotos: Marta Medeiros/CAR/SDR/Gov.BA
Manejo, irrigação, qualidade do produto, sucessão no campo e tendências do mercado cafeeiro estão entre os temas debatidos durante a 16ª edição do Encontro Nacional do Café, iniciada nesta sexta-feira (12/09), na Fazenda Vidigal, em Barra do Choça, município conhecido como a Capital do Café.

O evento conta com a participação da Cooperativa Mista de Cafeicultores de Barra do Choça e Região (Cooperbac), que apresenta em seu estande cafés diversos, do tradicional ao especial, além de outros produtos da agricultura familiar da Bahia.

Até este domingo (14/09), o encontro reúne produtores de café, pesquisadores, representantes do poder público e empreendedores do setor, consolidando-se como espaço para troca de experiências e apresentação das mais recentes tendências do mercado. Em paralelo, acontecem também o 2º Agrotech Baiano, voltado à inovação, ciência e tecnologia aplicadas à cafeicultura, e a Feira Literária do Café (Flicafé).

O evento, realizado pela Fazenda Vidigal, conta com o apoio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). O diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, ressaltou que é o encontro é “um espaço de ebulição de conhecimentos, com transferência de tecnologias e compartilhamento de experiências exitosas, como a da Cooperbac, que representa a união de esforços entre governos, organizações da agricultura familiar e instituições de ensino e pesquisa”.

A Cooperbac, que reúne mais de 400 cooperados e articula uma rede de cerca de 900 produtores não cooperados, passou por uma transformação significativa nos últimos anos. Investimentos do Governo do Estado em infraestrutura, equipamentos, laboratório de classificação, insumos, assistência técnica e gestão potencializaram a qualificação da produção, o aumento da produtividade e a ampliação do acesso a novos mercados.

Segundo Joara Oliveira, presidente da Cooperbac, a participação no evento reforça a importância da agricultura familiar. “Estarmos nesse Encontro Nacional do Café, um evento de grande porte, é muito importante e demonstra que os produtores organizados em cooperativa têm condições de apresentar a qualidade dos nossos produtos. Isso comprova também como as políticas públicas do Governo do Estado nos permitiram crescer em tecnologia, desde o campo até a agroindústria, para alcançar esses resultados.”

Programação 

Entre os temas debatidos estão o cenário atual da cafeicultura, manejo especial dos tratos culturais em cafezais do Planalto da Conquista e Chapada Diamantina, irrigação e mecanização. Também foram apresentados pôsteres científicos com pesquisas sobre tecnologias e variedades de café.

O encontro conta com a participação de organizações produtivas da agricultura familiar que atuam na cafeicultura, além de professores, pesquisadores e estudantes da Bahia e de estados como Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Goiás.

Os participantes têm ainda a oportunidade de vivenciar experiências como classificação de café e cacau, curso de torra, oficina de preparo de cafés especiais, visita guiada ao campo experimental e à Casa do Café. A programação inclui ainda painéis sobre turismo, sustentabilidade, pecuária, fruticultura e inovações tecnológicas aplicadas à produção.

Cooperativas da Bahia mostram resultados de impacto em missão do Banco Mundial

15/04/2026
Cooperativas da Bahia mostram resultados de impacto em missão do Banco Mundial
Fonte/Crédito
Fotos: Divulgação/CAR
 
Nesta quinta (11) e sexta-feira (12), uma equipe do Banco Mundial esteve na Bahia para acompanhar de perto os resultados de projetos executados pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e cofinanciados pelo banco.

 

A missão percorreu os municípios de Monte Santo, Tucano e Ribeira do Pombal, visitando agroindústrias apoiadas pelos dois primeiros editais do projeto, voltados para as chamadas Agroindústrias Dinâmicas e Ativas.

 

O objetivo da visita foi conhecer experiências de sucesso, que se destacam pela boa gestão, inovação e capacidade de levar alimentos saudáveis e de qualidade ao mercado, além de fortalecer o papel das cooperativas na geração de renda e inclusão produtiva das famílias agricultoras. Foram visitadas:

 

Foram visitadas a Cooperativa Regional de Agricultores Familiares e Extrativistas da Economia Solidária (Coopersabor), em Monte Santo; a Associação Comunitária dos Agricultores Familiares de Tapera (ADAFT), também em Monte Santo; a Cooperativa de Produção da Agricultura Familiar de Lagoa de Dentro e Região (Cooperlad), em Tucano; e a Cooperativa da Cajucultura Familiar do Nordeste da Bahia (Cooperacaju), em Ribeira do Pombal.

 

Ivan Fontes, coordenador do projeto da CAR, Bahia que Produz e Alimenta, destacou a relevância da agenda. “Essa missão é fundamental para mostrar ao Banco Mundial como os investimentos estão chegando na ponta e transformando a vida das famílias agricultoras. As cooperativas que visitamos são exemplos concretos de como assistência técnica, gestão eficiente e apoio à comercialização podem mudar a realidade produtiva e social das comunidades.”

 

A Cooperlad, em Tucano, apresentou avanços significativos no beneficiamento de frutas, tornando-se referência regional em qualidade e gestão. Cristóvão Roma, diretor da cooperativa, detalhou os resultados dos investimentos realizados. “De agosto do ano passado até agora, já beneficiamos cerca de 300 toneladas de frutas, gerando mais de 200 toneladas de polpa. Nosso diferencial está no investimento em tecnologias, inovação de produtos e valorização das frutas da Caatinga, como o umbu e o licuri, sempre com qualidade certificada. Isso garante que nossos produtos cheguem qualificados ao mercado e fortalece a renda das famílias agricultoras da região.”

 

A Missão de Acompanhamento e Monitoramento reforçou o compromisso conjunto do Governo da Bahia e do Banco Mundial em apoiar iniciativas que unem produção sustentável, agregação de valor e geração de renda, fortalecendo a agricultura familiar como eixo central do desenvolvimento rural.

 

Lauro Bassi, especialista ambiental e representante do Banco Mundial, afirmou que é inspirador ver de perto como os investimentos realizados em parceria com o Governo da Bahia estão transformando a realidade das comunidades. “Essas cooperativas demonstram que, com organização, inovação e apoio técnico, é possível alcançar resultados expressivos, gerando oportunidades e impulsionando o desenvolvimento sustentável.”


 

Cooperativa do Semiárido garante renda para cooperados com produção de minimamente processados

15/04/2026
Cooperativa do Semiárido garante renda para cooperados com produção de minimamente processados
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Fotos: Divulgação/Cooperprac
A Cooperativa Regional dos Agricultores Familiares de Ribeira do Amparo, Ribeira do Pombal e Cipó (Cooperprac) está com novidades para garantir mais renda e qualidade de vida para agricultores e agricultoras familiares do Semiárido Baiano. Isso porque a agroindústria familiar construída no local está produzindo itens minimamente processados, como abóbora, beterraba, cenoura e chuchu.

 

Para o gerente de comercialização, Murilo Nunes, da Rede Cooperacaju, que coordena o processo, a iniciativa veio com a finalidade de garantir que o agricultor familiar tenha renda o ano todo. “Como aqui na Bahia, a safra do caju acontece apenas em dois meses, nós passamos a incentivar os nossos cooperados da rede a produzirem outras culturas nessa janela de entressafra. É o caso do aipim, que possui quatro safras ao ano”, informou.

 

Dessa forma, o aipim é descascado, cortado e congelado a vácuo na agroindústria de beneficiamento de caju da Cooperprac, para venda nos mercados institucionais e privados, assim como as outras verduras. 

 

Essa iniciativa já beneficia 79 cooperados da Cooperprac e os produtos estão sendo comercializados tanto para o setor privado como para os programas institucionais como o Programa de Aquisição de Alimentos e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). 

 

A novidade impacta agricultores familiares como seu Vicente Costa. “A cooperativa, para mim, foi de grande importância e eu só tenho a agradecer pela compra dos nossos produtos”, agradece.

 

Só para a alimentação escolar, mais de 1.500 quilos de aipim já são fornecidos por semana. É mais renda para os agricultores e agricultoras familiares e mais alimentos saudáveis na mesa dos estudantes da rede pública.

 

Além dos investimentos em máquinas e equipamentos para a agroindústria familiar, o Governo do Estado por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) também estimula a gestão qualificada da agroindústria, com a contratação de um agente de negócio para ampliar a comercialização e a gestão do empreendimento.

 

Carla Farias, agente de negócios contratada, comenta as ações que vêm sendo desenvolvidas. “Agora, vamos ampliar mercados e fortalecer cada vez mais a renda das famílias agricultoras, aproximando a produção do campo aos consumidores e promovendo assim o desenvolvimento local”.

Bahia dá largada nas etapas territoriais da Conferência de Desenvolvimento Rural Sustentável com encontro no Portal do Sertão

15/04/2026

A Bahia iniciou as etapas territoriais da 3ª Conferência Estadual de Desenvolvimento Rural Sustentável e Solidário (CEDRSS). O primeiro encontro aconteceu nesta segunda-feira (15/09), no município de Antônio Cardoso, e reuniu agricultores familiares, representantes de movimentos sociais, técnicos e gestores públicos de 17 municípios do Portal do Sertão para debater sobre agroecologia, resiliência climática e a promoção de práticas sustentáveis no meio rural.
 
Com a presença de delegados e delegadas eleitos durante as etapas municipais, realizadas entre maio e setembro de 2025, o encontro aconteceu no Colégio Estadual do Campo de Tempo Integral Genivaldo de Almeida Brandão, onde foram elaboradas propostas que seguirão para a etapa estadual, prevista para acontecer em novembro de 2025, que determinará a representação da Bahia na Conferência Nacional, marcada para março de 2026.
 
Para Vasco Zugno Aguzzoli, membro do Fórum Baiano da Agricultura Familiar e parte da Comissão Organizadora Estadual (COE) do Conselho Estadual de Desenvolvimento Rural Sustentável (CEDRS), “a importância dessa conferência é criar mecanismos, políticas públicas e debater com a população quais são as nossas práticas para o momento atual”.
 
As conferências, promovidas na Bahia pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) em parceria com a Secretaria de Planejamento do Estado (SEPLAN) e as coordenações dos Colegiados Territoriais, funcionam como um espaço de participação social. Os debates se organizam em cinco eixos que tratam da emergência climática no Brasil Rural, da transformação agroecológica dos sistemas alimentares, do acesso à terra, território e água, dos direitos sociais e do Bem Viver, além do fortalecimento da participação popular na formulação de políticas públicas.
 
“Iniciamos a semana no Território Portal do Sertão com a Conferência de Desenvolvimento Rural Sustentável e Solidário, um espaço de escuta do poder público, organizações e sociedade civil. A SDR participa avaliando os investimentos na Bahia, debatendo a transição agroecológica para produzir alimento saudável e reforçando a importância de unir investimento e crédito para um campo mais sustentável, produtivo e com maior participação da juventude e das mulheres”, destacou Adriano Costa, chefe de gabinete da SDR e secretário executivo do CEDRS.
 
A 3ª CEDRSS deve reunir 500 participantes na etapa estadual, incluindo delegados territoriais, convidados e observadores, consolidando propostas que vão orientar a participação da Bahia na etapa nacional. Com o lema “Brasil Rural: Raiz da Vida, Fonte do Bem Viver”, a Conferência tem como objetivo construir uma agenda política estratégica voltada à transformação agroecológica e ao fortalecimento da agricultura familiar.